Cerca del Salar de Atacama, específicamente en la comuna de San Pedro de Atacama, la minera no metálica SQM está desarrollando junto con los agricultores atacameños el vino Ayllu -que significa trabajo en comunidad en lengua kunza.

La iniciativa se enmarca en el programa “Atacama tierra fértil” -que se desarrolla junto a entidades gubernamentales- y fue iniciado en 2008 por SQM. En concreto, el proyecto consiste en la producción de vino a 2.400 metros de altura sobre el nivel del mar.

Durante el 2015 se produjeron unos 11.900 litros de este vino, cifra que sube anualmente un 30%. Los vinos son vendidos por cada agricultor, para beneficio propio, pero dentro del mediano plazo proyectan crear una cooperativa y masificar la producción a nivel nacional.( Pulso)